Andra

Våra tips för förvaring av kaffe

Våra tips för förvaring av kaffe



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Du kanske inte har känt till det, men en av nackdelarna med kaffe är att det oxiderar mycket snabbt och därför tappar smaken. För att komma till rätta med detta problem har vi hittat tips för att lagra ditt kaffe väl, oavsett förpackning. I bulk, i bönor, i papper eller i kapslar har varje kaffe sitt tips! Här är våra rekommendationer för att lagra ditt kaffe så länge som möjligt medan du bevarar aroma.

Förvara ditt kaffe i en lufttät behållare

Kaffe är mycket känsligt för ljus, luftfuktighet och atmosfären. För att inte tappa aroma rekommenderas därför att välja välförpackade modeller, eventuellt med en ventil, som inte tillåter luft att komma in i påsen. Då måste vi behålla det. För malt kaffe eller i pappersskydd placerar du produkten i en lufttät låda eller, om inte, en återförslutbar plastpåse med dragkedja som till exempel en fryspåse.

Lägg ditt malta kaffe i kylen

Lägg märke till stora koffeinkonsumenter! Om du dricker mycket kaffe, dvs en 205 gram påse på två veckor, kan du lägga ditt malta kaffe i en tupperware eller en liknande låda innan du lägger den i kylen. Tvärtom, om du bara dricker kaffe ibland, frys det! Du kommer därmed att behålla dess aromer bättre. Glöm inte att ta ut den så att den återgår till rumstemperatur innan du lägger den i din kaffebryggare.

Lägg dina kaffebönor i kylen

Kaffebönor oxiderar mycket mindre snabbt än malt kaffe och håller sig därför bättre naturligt. Men för att den ska behålla sin ursprungliga smak är det i ditt bästa intresse att placera den i kylen, i en tätt stängd låda.

Förvara dina kapslar väl

Sidokapslar, det finns egentligen ingen begränsning eftersom kaffet sitter väl fängslat för att inte växla. Du kan därför lagra dem på en dedikerad struktur, även utomhus. Var försiktig så att den inte placeras i direkt solljus.